Ресторан-музей «Цисквили» в Тбилиси

Ресторан «Цисквили» — мельница на грузинском — пожалуй, не только гордость города, но и одно из приятных, оригинальных и с хорошей кухней, заведений Тбилиси.

Бренд Цисквили – высокая кухня Грузии в уютной атмосфере старого города, объединяющий сразу несколько заведений, своеобразная сеть – 3 ресторана в Тбилиси и 1 в маленьком городе Цкнети.

Мельница или Цисквили имеет не последнее местечко в историческом прошлом Грузии. До создания ветряной мельницы, человечеством применялись водяные мельницы для измельчения зерна, суть механизма заключалась в двух плоских камнях, которые соприкасались благодаря потоковой энергии воды.

Ресторан-музей «Цисквили» , Грузия

Найденные на улице Белиашвили, природный водопад и старая водяная мельничка, по сути, определили цель и название компании «Цисквили Групп».

Цель – это, прежде всего поддержка исторического прошлого Грузии, ее культуры и возрождение кухни, через открытие первого грузинского ресторана в Тбилиси высокого класса.

В 2002 году, на берегу речки Мтквари, возник уникальнейший ресторанный комплекс, который стал достопримечательностью и гордостью Тбилиси. Цисквили включает в себя четыре ресторана с разными стилями и концепциями, отличается первоклассным качеством обслуживания и является одним из обязательных к посещению мест.

Кроме сети ресторанов, «Цисквили Групп» предлагает уникальные новые впечатления и услуги. Компания имеет семнадцатилетний опыт организации и проведения различных мероприятий.

Профессионализм, большой опыт, ориентация на мелкие детали, сплоченная команда профессионалов, умеющие воплощать проекты любой сложности, начиная от идеи до приведения в исполнение отличного качества.

Услуги компании «Цисквили Групп»

Изготовление Чачи

Никто не знает, откуда и как народ Грузии научился создавать фруктовую водку, но достоверно известно, что чачу делают из остатков того, что остается после производственных процессов в изготовлении вина. Поучаствовать в традиционном создании чачи, уникальная возможность, которая предоставляется гостям «Цисквили-Групп».

Служба Доставки

Компания предоставляет возможность делать заказы через сайт или по телефонам на вкусные и интересные блюда сети ресторанов. Есть несколько возможностей оформить заказ для любого клиента, независимо от запросов и желаний.

Пивная Площадь – телефон доставки 577 503 305

Цисквили в Ваке – телефон доставки 577 024 779

Оформите заказ через интернет-магазин или с помощью аппликаций от партнеров: Glovo и Wolt.

Сеть ресторанов «Цисвили» представлена следующими локациями:

«Пивная Площадь» расположена на улице Белиашвили. Интерьер ресторана совмещает в себе старину и элементы современности, что создает позитивную и достаточно разнообразную атмосферу.

«Пивная Площадь»

В ресторане представлено несколько залов и кроме традиционных блюд национальной кухни, предлагаются блюда, которые готовятся на гриле непосредственно перед гостями, а также запекаются в глиняной печи.

Чудесное завершение дня с музыкальной программой, где, начиная с 20:00 звучит, исключительно живой звук.

«Цисквили в Ваке» – красивый уютный ресторан, расположенный в Цкнети, с романтикой природы в интерьере и душевной атмосферой, радушно встречает гостей, прославляя грузинское гостеприимство. Заведение с совмещением кухонь Грузии и Европы, которые представляют гостям и традиционные блюда, так и особые, созданные шеф-поварами ресторана. Ресторанный винный подвал, представлен в формате уникального формата – Винный двор, в котором грузинские традиции, дегустация напитков сочетается с театрализованными представлениями и даже экскурсиями в мир старинных музейных и просто интересных экспонатов. Красивая музыкальная программа прибавляет ресторану неповторимости, гармонии и уюта.

Этно Цисквили

Основной и первый ресторан из серии, открытый на севере Тбилиси в 2002 году на улице Белиашвили. Ресторан с впечатляющим внешним видом, созданным реальным водопадом и старинной водяной мельницей с большим деревянным колесом, в честь которой он и был назван. Вся эта впечатляющая композиция, включая сохранившуюся скалу и древние кирпичи размещена на территории ресторана и дарит гостям необыкновенные незабываемые впечатления.

зал ресторана Этно Цисквили

Территория ресторана, расположенного на берегу речки Куры имеет огромные размеры. Его устройство напоминает каскад, залы размещены на как бы на этажах, на самом деле на природных уступах и для удобства между ними постоянно двигается фуникулер.

Стоит помнить о том, что при посещении заведения, следует придерживаться определенного дресс-кода, ведь в ресторане действует стиль — Business Casual

«Этно Цисквили» внутри имеет залы, очень напоминающие музейные залы со множеством уникальных экспонатов старинного музея. Миссией ресторана можно смело назвать сохранение истории Грузии, ее знаменитого гостеприимства, возродить традиции в приготовлении национальных блюд и поделиться с дорогими гостями великолепной культурой Грузии, ведь в ресторане каждый вечер исполняются народные танцы и звучит колоритная национальная музыка. Особая атмосфера – небольшие балкончики, традиционная керамика, в виде старинных винных кувшинов – квеври, предметы Средневековья, дают возможность гостям ресторана окунуться в древнюю Грузию.

Кроме того, в самом ресторане есть залы с особым интерьером – Санадимо, представлен, как совмещение разных стилей архитектуры Грузии, Восточный – зал, созданный в стиле цветистых арабских сказок. Конечно же в таком зале, не обойтись без восточного кальяна. Пивная Площадь также относится к Этно-Цисквили.

На территории ресторана расположен бассейн с живой форелью, на которую посетители могут не только полюбоваться, но и заказать, которую приготовят, если гость пожелает, в его присутствии.

Элементы как декора и интерьера, так и представленные блюда в разнообразном меню, подобраны очень внимательно и качественно, с огромной теплотой и любовью к созданному. Этно-Цисквили, одно из самых лучших и сравнительно доступных мест, где можно не только попробовать вкуснейшие блюда национальной кухни в приятной стилизованной обстановке, но и послушать знаменитое хоровое пение грузин.

Главное здание ресторана устроено в виде полукруга, внутри которого распложен небольшой уютный двор, полностью покрытый шатром, поэтому даже непогода не помешает гостям насладиться шедеврами национальной кухни.

Официанты в ресторане очень серьезно подходят к своим обязанностям, они всегда собраны и предельно вежливы, кроме того, скорость обслуживания, пожалуй, можно сравнить только со знаменитым персоналом Римских ресторанов, так как пожелания гостей выполняются практически мгновенно, на лету.

О качестве и достоинствах ресторанной кухни весьма красноречиво повествует такой факт, что с 2002 года, то есть, с момента открытия, кухня Цисквили становилась лауреатом награды Грузии «Золотой бренд» целых 8 раз.

разные залы ресторана представляют уникальное, неповторимое меню – если, к примеру, вы захотели отведать курочку в сливочно-чесночном соусе, то это вы сможете сделать только в одном ресторане – Пивная Площадь.

Цены в ресторане «Цисквили» несколько выше среди других Тбилисских заведений процентов на 30, впрочем, что неудивительно, ведь у ресторана большая популярность и весьма высокий рейтинг, однако ощутимо ниже питерских и московских ресторанов такого же уровня.

Как добраться до ресторанного комплекса «Цисквили»

Единственным минусом ресторана можно назвать его удаленность от центра города, несмотря на то, что что он находится на Белиашвили, так называемой «ресторанной улице». Хотя, учитывая стоимость такси в Тбилиси, это не будет серьезной проблемой, после отличного вечера, такси за небольшую сумму довезет до необходимого пункта назначения.

Если в ваших планах, добраться до ресторана на личном автомобиле, то необходимо вбить следующие координаты в навигатор GPS – N41.77165, E44.77940.

Ресторан находится по адресу: Тбилиси, ул. Белиашвили, 99. 

https://tsiskvili.ge/russian/home — официальный страничка сети «Цисквили-Групп»

Вероника Назаренко

Привет, меня зовут Вероника, я переехала в Грузию из России на ПМЖ 5 лет назад, обожаю эту прекрасную страну с добрейшими людьми, поэтому завела этот блог про мою любимую страну, здесь делюсь с читателями интересными фактами, местами и полезной информацией для туристов! Задавайте вопросы и делитесь мнением в комментариях, если сайт вам помог, сохраняйте в закладки (Ctrl +D) чтобы не потерять, здесь все самое полезное по Грузии! Благодарю!

Оцените автора
VGruzii.ru
Добавить комментарий