хаш в глиняной тарелке Полезно знать
Хаш. Главный суп кавказских народов
191
Испокон веков считается, что хаш – исключительный традиционный суп, придуманный в солнечной Армении. Впервые, это блюдо упоминается в армянских летописях XII века. Однако, не исключено, что появился хаш гораздо раньше. По мнению некоторых историков, родоначальник первых армян и грузин были близкими родственниками. Именно это и объясняет такую крепкую связь между этими двумя кавказскими народами.
VGruzii.ru
привет Культура
«Гамарджоба, генацвале» — что означают знаменитые грузинские слова?
537
Каждый россиянин хоть раз в жизни слышал слово «гамарджоба». Однако не все знают его значение, и тем более его происхождение. Однако, старшее поколение, особенно те, кто застал Советский союз, с улыбкой на лице расскажут вам, что оно значит. «Гамарджоба», как и «хачапури», «генацвале», «хмели-сунели» пришло прямиком из грузинского языка.
VGruzii.ru
флаг грузии Достопримечательности
Карта Грузии: уникальные регионы и их особенности
203
Грузия – маленькая, но совершенно уникальная страна со своими необычными традициями, потрясающей природой и отменной кухней. Всей жизни не хватит, чтобы проехать все регионы и полностью проникнуться грузинской культурой. Каждый раз, въезжая в Сванетию, Кахетию или любую другую область, она будет казаться вам неизведанной и захочется знакомиться с ней и ее жителями вновь и вновь. […]
VGruzii.ru
суп харчо Полезно знать
Настоящий грузинский харчо: ингредиенты и способ приготовления
181
Грузинская кухня славится своими неповторимыми кулинарными шедеврами. Хрустящие хачапури, сочный аджапсандал, ароматный харчо… Вот последний вариант как раз идеальное первое блюдо, с которого стоит начать знакомство с грузинской кухней. Ведь грузинский харчо – это как украинский борщ, национальное достояние страны и самый узнаваемый продукт.
VGruzii.ru
банка соуса Полезно знать
Сацебели: главный соус всех грузинских застолий
279
Грузия поистине считается родиной самых ароматных и пряных соусов. Ткемали, сациви, ццибели, сацебели. Это не просто грузинские слова, это названия острых, кислых, сладких грузинских соусов, которые покорили гурманов по всему миру. Именно они помогают сделать любое блюдо необыкновенным. Домохозяйки со всего мира пытаются повторить рецептуру традиционных грузинских соусов, строго следуя советам в интернете или поваренной […
VGruzii.ru
витрина Полезно знать
Чурчхела — традиционный грузинский десерт: что это?
66
Какая же кухня обходится без традиционного десерта или национальной выпечки? Даже самая «брутальная» грузинская – не исключение. Несмотря на обилие большого количества мясных блюд и различной выпечки, настоящий грузин найдет место и для десерта. Так какая же самая популярная сладость в Грузии? Традиционным грузинским десертом принято считать чурчхелу. Существует он с древних времен. Об этом свидетельствуют […
VGruzii.ru
Рецепт аджапсандала Полезно знать
Вегетарианское блюдо грузинской кухни: рецепт
17
Грузинская кухня одна из самых популярных во всем мире. Обилие мясных блюд, разнообразные сыры, хрустящая выпечка и все это в сочетании с прекрасным вином – все это Грузия. Среди многих бытует мнение, что кроме мяса, грузины ничего не едят.
VGruzii.ru
набор книг Культура
Грузинский язык для начинающих: его история и особенности
252
Грузинский язык – один из самых красивых языков с богатой историей и длительной литературной традицией. Его использует в повседневной речи более четырех миллионов человек во всем мире.  Это официальный язык Грузии. А его происхождение до сих пор оспаривается известными лингвистами.
VGruzii.ru
Формирование народности Культура
Многоликая Грузия: какие народы проживают на территории этой страны
915
Грузия – небольшая страна, имеющая богатую культурную историю, огромное количество всевозможных природных достопримечательностей и одну из лучших кухонь в мире.  А жители этой прекрасной страны отличаются гордым нравом, свободолюбием и самым радушным и веселым гостеприимством. Грузины – известные любители застолий и потрясающие виноделы. Не зря ходит полушутливый миф о сотворении мира, что в день, когда […
VGruzii.ru
на холме Еду сам
Степанцминда – самый яркий и таинственный уголок Грузии
15
Небольшая, но очень уютная страна Грузия покоряет жителей всего мира не только своими живописными видами, но гостеприимством. Пляжный отдых в Батуми, экскурсии в загадочную Сванетию, ночная жизнь в Тбилиси – это лишь малая часть, что может ждать туриста в Грузии. Но одним из самых любимых и необычных маршрутов является небольшой поселок Степанцминда. Чем же он […]
VGruzii.ru

Портал VGruzii.ru- Все о Грузии на одном сайте