Грузия поистине считается родиной самых ароматных и пряных соусов. Ткемали, сациви, ццибели, сацебели. Это не просто грузинские слова, это названия острых, кислых, сладких грузинских соусов, которые покорили гурманов по всему миру. Именно они помогают сделать любое блюдо необыкновенным. Домохозяйки со всего мира пытаются повторить рецептуру традиционных грузинских соусов, строго следуя советам в интернете или поваренной […
Какая же кухня обходится без традиционного десерта или национальной выпечки? Даже самая «брутальная» грузинская – не исключение. Несмотря на обилие большого количества мясных блюд и различной выпечки, настоящий грузин найдет место и для десерта. Так какая же самая популярная сладость в Грузии? Традиционным грузинским десертом принято считать чурчхелу. Существует он с древних времен. Об этом свидетельствуют […
Грузинская кухня одна из самых популярных во всем мире. Обилие мясных блюд, разнообразные сыры, хрустящая выпечка и все это в сочетании с прекрасным вином – все это Грузия. Среди многих бытует мнение, что кроме мяса, грузины ничего не едят.
Грузинский язык – один из самых красивых языков с богатой историей и длительной литературной традицией. Его использует в повседневной речи более четырех миллионов человек во всем мире. Это официальный язык Грузии. А его происхождение до сих пор оспаривается известными лингвистами.
Грузия – небольшая страна, имеющая богатую культурную историю, огромное количество всевозможных природных достопримечательностей и одну из лучших кухонь в мире. А жители этой прекрасной страны отличаются гордым нравом, свободолюбием и самым радушным и веселым гостеприимством. Грузины – известные любители застолий и потрясающие виноделы. Не зря ходит полушутливый миф о сотворении мира, что в день, когда […
Небольшая, но очень уютная страна Грузия покоряет жителей всего мира не только своими живописными видами, но гостеприимством. Пляжный отдых в Батуми, экскурсии в загадочную Сванетию, ночная жизнь в Тбилиси – это лишь малая часть, что может ждать туриста в Грузии. Но одним из самых любимых и необычных маршрутов является небольшой поселок Степанцминда. Чем же он […]
Перед путешествием по Грузии каждый турист задумывается, какие достопримечательности ему следует посмотреть в первую очередь. Несомненно, каждый памятник и каждая достопримечательность обладают своей неповторимой атмосферой. Однако, существуют места, которые вобрали в себя эпоху, при этом о них очень мало говорят, а тем более показывают. К ним относится достопримечательность в Грузии – Уплисцихе.
Ахалцихе является одним из древнейших городов Грузии. В прошлом Ахалцихе пользовался популярностью, так как имел торговые пути и стратегические пункты рядом с турецкой границей. На сегодня Ахалцихе считается проходным пунктом для туристов.
Грузинский город Ахалкалаки находится на территории, где в прошлом располагался вулкан. Самая высокая точка возвышается на 3 тысячи метром над уровнем моря. В этом городе не бывает жаркой погоды, а зимой температура очень низкая. Также, зимой Ахалкалаки очень напоминает Ереван из-за заснеженных гор. История города. Ходит легенда, что у правнука Ноя, который построил ковчег, был сын […]
В грузинской кухне огромное многообразие блюд, однако, именно хачапури занимают отдельное место. Даже название данной выпечки основывается на двух словах. На грузинском языке хача имеет значение «творог», а пури – «хлеб». ИНТЕРЕСНО! В самом названии блюда слово, означающее сыр, стоит на первом месте. Также, в самой выпечке сыр играет основную роль.